描述
*特別介紹:MIT植物肉
蕈菜在學名為FlammulinaVelutipes,是WHO推薦最佳蔬菜,菇中除富含多醣體及膳食纖維外,亦含賴氨酸(Lysine)和精氨酸(Arginine),在日本人們稱它為”增智菇”或 “聰明菇”。
鑒於目前台灣鹽酥雞/炸雞大量使用了雞肉塊,造成消費者的食用負擔,因此將植物性蛋白質結合了蕈菜的天然鮮味研製而成本產品,具有色、香、味及多汁口感,又比現有的產品多了養身健康訴求,成為了一種替代傳統炸雞塊的新趨勢蔬食產品。
*保存期限:冷凍-18℃以下保存一年
*製造商:優然食品生技股份有限公司
台中市大雅區中山八路122號
工廠登記證號:66001007
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